イチジク

季節を愛でる心を持っていますか?

先日、親戚から
イチジクを沢山
戴きました。

以前にも貰ったのですが、
その時は
腐らせてしまいました。

今回はその反省を
元に凍らせてみました。

結構いけます。

凍らせて
半解凍で食べると
シャーベットのようですし、

完全に解凍すれば
全然、美味しく頂けました。

また、今月初めには
釣りに行ったのですが、

この時期の魚は
油がのっていて
とても美味しかったです。

特に義理の息子が
40cm以上の
チヌを釣ったのですが、

まあ、脂がのっていて
大トロのような味でした。

チヌの刺身

チヌの刺身

秋は食欲の秋とも
言いますが、

これからは
栗、ブドウ、なし
柿、まつたけ、サンマ

秋の食べ物

秋の食べ物

もう、想像するだけで
よだれが出そう。

これって
日本にいると
当たり前なのですが、

この秋の味覚は
日本ならではなんです。

今私は
フィリピン講師から
英語を習っているのですが、

彼らは
日本にとても強い
憧れを持っています。

その憧れの一つに
四季があることなんです。

フィリピンには
夏と雨期しかないそうです。

なるほど、
そうか・・・
ですよね。

だから
季節の味何って
説明が難しい。

こうした
イチジクのような
独特の果物は

私の英語力では
説明できません。

私たち日本人は
日本人に生まれてきたことを
感謝すべきです。

今、家の外では
虫の声が
沢山聞こえます。

この「虫の声」も
英語では説明が
難しい。

外国にも
夜鳴く虫は
いると思うのですが、

これを
「声」として
認識するのは

日本人とポリネシアン人
だけだそうです。

日本は四季を愛で
自然界には
やおろずの神がいると信仰しています。

この感性は
大事にしたいですね。

コロナ禍ではありますが、
秋を愛でる心を
忘れずに

秋を味わい
秋を楽しみましょう。

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ACTAS代表 服部 哲茂


ACTASの由来は「行動する」の意味のACTと、「らしく」の意味のasを足した、造語。自分らしく行動してほしいという意味が込められています。

自分らしく行動することで、もてる力をもっと発揮できる。世の中の人がみんな自分らしく行動できれば素晴らしい社会が実現できる。

私たちACTASはそう考えています。

そのための情報発信をしていきます。


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